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美味的红烧狮子头事先做好这一步,才能鲜美飘香,让人垂涎

时间:2019-04-15    来源:吃货日常

美味的红烧狮子头事先做好这一步,才能鲜美飘香,让人垂涎

说到红烧狮子头,我相信每个人都不会觉得陌生。现在它已经成为我们生活中最美味的食物之一,它还有另一个名字“四喜丸子”。肉丸和孩子的拳头一样大。它尝起来非常美味,并且有一种特殊的肉感。此外,它是咸的,带有一些甜味,嫩而不油腻。

美味的红烧狮子头事先做好这一步,才能鲜美飘香,让人垂涎

虽然红烧狮子头的味道很美味,但通常因为它的体积相对较大,所以要保证制作后的口感美味并不是一件简单的事情。然而,一位老厨师偶然告诉我:在做红烧狮子头时,多加着一步,将使它嫩而不油腻!

美味的红烧狮子头事先做好这一步,才能鲜美飘香,让人垂涎

下面小编就将做红烧狮子头的做法分享给大家。先准备好所需要的食材:五花肉、鸡蛋、葱姜、香菜、胡椒粉、花椒、八角、味精、食盐、白糖、料酒、鸡精、老抽、淀粉、蚝油、食用油等。

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